Cuscús vegetal con Calabacín

Ingredientes:

2 tazas de cuscús seco
3 calabacines
2 zanahorias
4 tomates cherry
1 cebolleta
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Pela y pica las zanahorias y la cebolleta, el calabacín en tacos y parte por la mitad los tomatitos.
Saltea la cebolleta. Añade los ajos, la zanahoria, los tomatitos y el calabacín. Cocínalos hasta que estén tiernos. Añade sal y pimienta.
Mientras, vierte las dos tazas de cuscús en un cuenco grande y vierte encima dos vasos de agua con una cucharadita de sal y una de aceite de oliva. Cuando el cuscús haya duplicado su tamaño, escúrrelo y mézclalo bien con las verduras.

Comentarios

Entradas populares de este blog

El truco de Google para ver un animalito en 3D en las estancias de tu casa

¿ Te gustaría cambiar la decoración de tu casa ? No te preocupes: vas a poder encontrarte en tu salón un león, un tigre, un leopardo, un pato, un pingüino emperador, un lobo, una cabra, un perro o un gato, serpientes, un águila, un caballo o un poni, una tortuga, un pulpo, un cocodrilo, un oso, o incluso un tiburón. A mi me ha aparecido un Oso Panda en la biblioteca comiendo bambú... Google y su magia te permiten jugar con la realidad aumentada y ver un montón de animales en tres dimensiones desde la cámara de tu teléfono móvil . Solo tienes que escribir el nombre del animal que deseas ver en el buscador y te aparece una caja en la que pone ‘Ver en 3D’. Después de haber pulsado sobre el icono se abrirá la cámara del teléfono móvil y el sistema mismo lo coloca en tu pasillo , en tu ventana o encima de la mesa de tu comedor. ¡Hasta se puede mover y aumentar sus dimensiones! Es compatible con los sistemas operativos iOS y Android , teniendo

¿Que necesito para empezar a correr?

Sabes que el running está de moda y solo ves beneficios en su práctica: mejora tu estado físico, es ideal para una buena salud, ayuda a bajar peso o mantenerlo y además es barato. Pero, sin embargo, aún te invaden muchas dudas antes de ponerte a correr , son las dudas del principiante: qué comer, cómo motivarte, cómo evitar una lesión, qué es imprescindible comprar… Te voy a dar unos cuantos consejos muy básicos para que te prepares tanto mental como físicamente y puedas convertirte en un auténtico runner ¿Estás preparado? Encuentra la Inspiración Todo corredor fue una vez un principiante, no olvides eso. Esta es una etapa por la que debes pasar y la fase de la inspiración será esencial para que logres convertirte en un runner o decidas finalmente rendirte. Bye Bye Excusas! Tendrás que olvidarte de las excusas para siempre: ‘no creo que tenga tiempo esta semana’, ‘hace mucho calor/frío’, ‘parece que va a llover’, etc. Si quieres empezar a correr vas a tener

Ensalada de Patatas y Verduras con Pollo

❇Ahora que ya empieza el calorcito, te traigo una ensalada para tomar fresquita y cargada de nutrientes ➡ Ideal para un picnic de verano o para familias numerosas❇ 🔹ENSALADA DE PATATAS Y VERDURAS CON POLLO🔹 Ingredientes : (Para 8 personas) ▪300 gr de zanahorias en trozos 🥕 ▪400 gr de agua 💧 ▪2 cucharaditas de sal (al gusto) ▪300 gr patatas en trozos pequeños🥔 ▪300 gr de judías verdes (2-3 cm) ▪150 gr guisantes congelados ▪350 gr pechuga pollo sin piel en dados (1-1,5 cm) ▪1/2 cucharadita de pimienta molida (al gusto) ▪250 gr lechuga iceberg ▪20 gr zumo de limón recién exprimido🍋 ▪10-15 gr de hierbas frescas variadas (cebollino, perejil, eneldo...) Preparación : 1 Trocea las zanahorias y ponlas en una ensaladera 2 Hierve las patatas y las judías verdes en agua con un poco de sal 3 Sazona el pollo con sal y un poco de pimienta molida 4 Cocina el pollo al vapor 5 Corta la lechuga en juliana y añádela a la ensaladera junto con las zanahorias y reserve 6 Una vez hecho

Cuidarse...🧡🦋🧡…!!!

Buscar este blog